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Taste of the biz

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Im wahrsten Sinne des Wortes ein Vorgeschmack auf Ihre zukünftige Veranstaltung. Denn über die Kulinarik wird bei jedem Event gesprochen und somit ist diese immer "in aller Munde".

Vorgeschmack holen

Jede Veranstaltung ist geprägt durch ihre Highlights. Größer, cooler und außergewöhnlicher soll es sein. Beeindrucken soll es die Teilnehmerinnen und natürlich soll am Ende des Tages jeder darüber sprechen... Nur, wo findet man solche Highlights? 

Das Biz Team und auch die Biz-BesucherInnen sind sich da recht schnell einig geworden. Das Highlight, das absolut immer in Erinnerung bleibt und seien wir uns ehrlich, es wird auch immer darüber gesprochen, ist die Kulinarik. Köstliches Essen, regional, bio, saisonal inklusive guter Auswahl und zack: Eventhighlight gefunden. 

Damit dieses Eventhighlight auch wirklich beeindruckt, gibts bei unseren Biz AusstellerInnen im wahrsten Sinne des Wortes einen Vorgeschmack auf Ihr nächstes Event. Mit dem Programmpunkt "Taste the Biz" stellen unsere AusstellerInnen kleine Häppchen zum Kosten zur Verfügung und schenken Ihnen somit einen Einblick auf das, was Sie bei Ihrem Event vor Ort erwartet.

 

Beim Essen kommen d'Leut zam.

 

Sei es beim morgendlichen Kaffee mit kleinen Frühstückshäppchen vor Meetingbeginn, dem Mittagessen, der Nachmittagsjause oder dem Dinner am Abend, beim gemütlichen beisammen stehen/sitzen kommt man definitiv leichter ins Gespräch. Die TeilnehmerInnen von Seminaren, Events oder Kongressen haben gerade hier die Möglichkeit, Gespräche zu vertiefen oder neue KollegInnen kennen zu lernen. 

Gerade deshalb ist es für EventplanerInnen so wichtig, ein besonderes Auge auf die Kulinarik bzw. die Verpflegung zu werfen. Immerhin ist man hier verantwortlich, dass auch jeder satt und fit arbeiten kann. Auch sollte es möglichst viel Auswahl geben, damit auch wirklich jeder etwas passendes zu essen findet. Vegane Speisen, glutenfreies Essen, gesund und nicht zu schwer, damit die Konzentration im Nachhinein nicht ausfällt.

Unheimlich viele Dinge müssen bei der Organisation der Verpflegung bedacht werden, umso wichtiger ist es, so finden wir, bereits im Vorfeld die Kulinarik kennenzulernen. 

Einen Vorgeschmack bieten die Aussteller der Biz am 18. November
im MAK in Wien.

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4-Gänge zur erfolgreichen veranstaltung

 

  1. Die Kaffeepause
    Kaffee ist für einen Großteil der Menschen DAS Überlebenselixier schlecht hin. Daher ist es umso wichtiger, das flüssige Gold bereits vor Veranstaltungsbeginn zur Verfügung zu stellen. Am besten gepaart mit kleinen süßen Frühstückshäppchen, um die Laune vor und während der Veranstaltung schon zu steigern und gegen den kleinen Hunger vorzubeugen. 

  2. Mittagessen
    Hier ist es ganz wichtig, auf leichte Speisen zu setzen. Schwere und deftige Gerichte lassen die TeilnehmerInnen schneller in ein Mittagstief fallen und so kann man sich kaum mehr auf den Nachmittag und das weitere Arbeiten konzentrieren. Die perfekte Möglichkeit, um köstliche vegane Mahlzeiten anzubieten.

  3. Nachmittagspause
    Gesunde Snacks wie Nüsse und Obst fördern die Konzentration und sollten unbedingt zur Verfügung gestellt werden. Natürlich finden auch andere Köstlichkeiten in der Nachmittagsjause ihren Platz. Wichtig ist jedoch, dass die TeilnehmerInnen danach nicht komplett voll sind und keinen Platz mehr für das Dinner haben ;-)

  4. Abendessen
    Beim Dinner kann man es so richtig krachen lassen. Ein kulinarisches Highlight kann das andere jagen und die BesucherInnen können so richtig verwöhnt werden. Hier sind absolut keine Grenzen gesetzt. 

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Wir freuen uns auf jeden Fall schon richtig darauf in lockerer und entspannter Atmosphäre zu Netzwerken und einige kulinarische Highlights zu genießen. Seien Sie dabei am 18. November bei der M.I.C.E. Fachmesse rund um Events, Seminare, Incentives und Geschäftsreisen im MAK Wien

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